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食用菌的湿度要求
2019-05-30

众所周知,菌类种植对环境的要求非常苛刻,主要有通风、湿度、温度、光照、酸碱度,等等。 

湿度离不开水,水不仅仅是食用菌的重要组成部分,而且也是它新陈代谢,吸收营养必不可少的物质,食用菌在生长发育的各个阶段都需要水分,在子实体发育阶段更需要大量水分,子实体发育过程中,由于蒸发或采收而使培养料的水分减少,因此平时必须经常加湿使菇房中保持一定的空气相对湿度,防止培养料水分过度蒸发。

大部分菌类长菌丝阶段培养料含水分为55﹪--60﹪空气相对湿度为60﹪--70﹪,而出菇阶段要求棚内相对湿度要在90﹪左右。过高则易使子实体变色或发生褐斑病,使子实体采收后货价寿命缩短,并同时意味着棚内通风不良;过低则易使子实体过早的翻卷子实体鳞片失去光泽,甚至使子实体原基干枯而死,严重影响产量以及质量,一般可控制在80﹪--90﹪之间,切记加湿的方法不可直接向菇体灌水或向子实体喷水,以免造成烂菇等危害。

所以说,保持适当的空气湿度是十分重要的,但菌类的每一个品种,每一个生长阶段,每一个地域环境的湿度要求都不一样,有经验的菇房管理人员可以凭感觉判断空气湿度是否合适,但是对于大部分人来说往往是十分困难的,这里就需要科学的手段——超声波加湿机来完成工作。超声波工业加湿器内部采用的是雾化技术和集成式雾化组件,所产生的雾粒直径只有1-5μm,颗粒均匀,能长时间悬浮于空气当中,**的防止风机溅水设计、出雾口防漏水设计、易清洗设计和缺水保护装置,确保加湿器质量优异,安全可靠。输出管道根据喷雾量的不同,分为单管路输出PVC管道和双管路输出PVC管道,可按用户需要加湿的场所合理布置管线,均匀分布出雾口,管线间连接需密封。超声波加湿机的工作原理是采用超声波高频振荡的原理,将水雾化为1—5微米的超微粒子,通过风动装置,将水雾扩散到空气中,从而达到均匀加湿空气的目的。其特点是,加湿强度大,加湿均匀,加湿效率高

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